Rezept für

Sfouf - libanesischer Grießkuchen

Name: Sfouf - libanesischer Grießkuchen
Prep time: 50 min
Yield: 3 recipes.persons
Ingredients: 2mug title; input; 2mug title; input; 2mug title; input; 1,5tablespoon title; input; some title; input; 1,5mug title; input; 3 teaspoon title; input; 1mug title; input; 1mug title; input; some title; input; 1hand full title; input; 1 title; input

Der traditionell libanesische Kuchen entführt auf eine kulinarische Reise in den Orient.

3,3 von 5 | 247 Bewertungen (ungeprüft)

vegetarisch
glutenfrei

Für Personen

ca. 50 Minuten

Zutaten

2 Becher Maisgrieß
2 Becher Mehl glutenfrei
2 Becher Milch
1,5 EL Kurkuma Latte Vanille
etwas Zimt
1,5 Becher Roh-Rohrzucker
3 TL Backpulver
1 Becher Wasser
1 Becher Sonnenblumenöl
etwas Sesampaste

1 Handvoll Pinienkerne
1 Ei

Kurkuma Latte Vanille bio Packung

€ 5,69

€ 94,83/1kg

inkl. MwSt, zzgl. Versand

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Als Becher eignet sich eine herkömmliche Kaffeetasse mit ca. 200 - 250 ml.

Zubereitung

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen. Grieß, Mehl, Kurkuma Latte Vanille und Backpulver vermengen.

Zucker im Wasser auflösen, mit Öl, Milch und Ei vermischen und diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut zu einem Teig verrühren.

Eine rechteckige Backform mit Sesampaste oder Öl bestreichen, Teig in die Form geben und mit Pinienkernen verzieren. Grießkuchen in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 30 Minuten goldgelb backen. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.