Zutaten: +–

Bertram gemahlen*

*bio

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Produktinformationen +–

Artikelnummer:

00683

Ich bin: vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz, 100% bio, Click&Collect fähig

So schmeckt's:

Erdig, Senfig, Süßlich

Rezepte +–

Muntermacher-Habermus mit Birnen und Mandeln

Der perfekte Start in den Tag!

Spargel mit Petersilienerdäpfeln und Sauce Hollandaise

Der Spargelklassiker schlechthin – ein Muss in der Spargelsaison!

Rehragout mit Maroni und Bockshornklee-Knödelchen

Köstliches Rehragout - passt perfekt für die Wildsaison!

Gute Laune Hühnersuppe mit Ysop

Ein köstliche Hühnersuppe - vor allem, wenn sie mit viel Liebe zubereitet ist!

Bunte Wurzel-Spätzle

mit Wildkräuter-Salsa

Kürbis-Fenchel-Cremesuppe mit Schwarzbrot-Croûtons

Eine wärmende Kürbissuppe tut dem Gemüt gut.

Dinkel-Gewürz-Chapatis

...und Dinkel-Bohnen Dip

Verwendung +–

Passt besonders zu: Brot / Gebäck, Faschiertem, Fisch, Fleischersatzprodukten, Geflügel, Rind, Saucen, Schwein, Suppen, Wild

Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

3,7 von 5 | 72 Bewertungen

Bertram gemahlen

Bio-Bertram

Für Mittelalterfans und alle anderen auch! In der mittelalterlichen Küche als Universalgewürz genutzt, hat seine Verwendung auch heute noch absolute Berechtigung. Er eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen und Saucen, Gemüse, Fleisch und Fischgerichten. Im Geschmack zunächst leicht herb, dann etwas bitter und leicht scharf im Abgang, macht er aber auch auf dem klassischen Butterbrot ein gutes Bild. Geh auf Zeitreise!

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€ 5,99