Warum sind Löcher in den Muskatnüssen?

Zutaten: +–

Muskatnüsse*

*bio

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Produktinformationen +–

Artikelnummer:

00365

Ich bin: vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz, 100% bio, von Hand verpackt, Folie kompostierbar, Click&Collect fähig

So schmeckt's:

Ätherisch, Harzig, Herb

Rezepte +–

Spargel mit Petersilienerdäpfeln und Sauce Hollandaise

Der Spargelklassiker schlechthin – ein Muss in der Spargelsaison!

Mini Erdäpfel Quiches

Diese Mini Quiches sind zwar klein, im Geschmack dafür aber ganz groß!

Verwendung +–

Passt besonders zu: Eintöpfen, Kartoffeln / Süßkartoffeln, Kürbis / Zucchini, Pilzen, Saucen, Spinat, Suppen

Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

FAQs +–

Muskatnuss ist reich an ätherischen Ölen. „Löcher“ oder Gänge in der Nuss entstehen, wenn sich das ätherische Öl verflüchtigt. Dies ist ein natürlicher Vorgang und kommt bei sehr vielen Muskatnüssen vor.

3,9 von 5 | 70 Bewertungen

Muskatnuss ganz

Bio-Muskatnuss

Keine Nuss und nicht zum Knacken. Ihr Name ist irreführend, denn die Muskatnuss ist eigentlich der Samenkern pfirsichähnlicher tropischer Früchte. Deshalb wird sie auch nicht geknackt sondern gerieben. Über Kartoffeln, Flammkuchen und Kürbissuppen zum Beispiel. Und am besten frisch, denn ihr harziges Aroma ist flüchtig. Reibereien erwünscht!

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