Rezept für
Erdbeer-Frühstückswaffeln
Ein süßer Start in den Tag für kleine und große Bengelchen.
ca. 25 Minuten
Zutaten
- 75 g Butter
- 50 g Topfen
- 25 g Agavensirup
- 4 Stk. Eier
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 1 Stk. Vanillepulver
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
- 1,5 TL Backpulver
- 200 ml Erdbeer-Buttermilch
- 100 g Erdbeeren frisch
Zubereitung
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Butter mit Agavendicksaft, Vanille und Eier schaumig rühren. Vollkornmehl, Backpulver und Salz vermischen und mit dem Topfen unter die Masse rühren.
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Die Erdbeer-Buttermilch einrühren und zirka 10 Minuten ruhen lassen. Das Waffeleisen vorheizen und die Waffeln knusprig backen. Mit frischen Erdbeeren servieren.
