Rezept für
Bliss Balls mit Brennnesselsamen
Als gesunde Nascherei für zwischendurch oder kleine Aufmerksamkeit für deine Liebsten. Brennnesselsamen verleihen den Bällchen eine nussige Note und stärken uns von Innen.
ca. 20 Minuten
Zutaten
- 290 g Medjool Dattelln, entkernt
- 150 g Haselnüsse geröstet
- 30 g Haferflocken
- 30 g Mandelmus
- 2 EL Brennnesselsamen Samen und Blätter
- 1 EL Rohkakao
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Vanillepulver
- 1 Prise Ayurvedisches Zaubersalz®
zum Wälzen
- Brennnesselsamen Samen und Blätter
- Kokosflocken
- Rohkakao
Zubereitung
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Die Haselnüsse auf ein Backblech geben und bei 170 Grad Ober/Unterhitze ca. 5-7 Minuten im Backofen rösten. Danach kurz auskühlen lassen.
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Dann alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben, bis eine leicht stückige Masse entsteht. Alternativ: Es kann auch ein Hochleistungsmixer verwendet werden.
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Aus der Masse werden nun kleine Bällchen geformt und entweder in Brennnesselsamen, Kokos oder Rohkakao gewälzt.
Die Energy Balls halten sich kühl gelagert ca. 1 Woche.
