Produktinformationen +–

Artikelnummer:

90344

Ich bin: vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz, 100% bio

So schmeckt's:

Scharf, Senfig, Ätherisch

Verwendung +–

Passt besonders zu: Curry, Eintöpfen, Gemüse, Karotten, Lamm, Pikanten Strudeln, Pilzen, Roten Rüben, Veganen Gerichten, Wild

Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

4,3 von 5 | 20 Bewertungen

Galgant gemahlen

Bio-Galgant

Südostasien entdecken! Sein ingwerartiges, zitroniges, senfiges Aroma ist wesentlich milder als das des Ingwers. Bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet, dominiert im Geschmack seine pikante Schärfe mit einer feinherben Note. In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Er ist ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai. Das "Must-have" der Hildegard-Küche!

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€ 25,80