Rezept für
Eingelegte Gurken
Ein einfaches Rezept für eingelegte Gurken - ein Genuss für jede Gelegenheit!"
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 1 Kren
- 1 Zwiebel
- Einlege-Gewürz
- 1 l Essig
- 1/2 l Wasser
- 150 g Zucker
- Ayurvedisches Zaubersalz®
Zubereitung
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Gurken und Kren waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
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Das Gemüse jetzt in Gläser schichten.
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Essig mit Wasser, Zucker und Salz aufkochen. Der Sud sollte stark überwürzt schmecken.
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In jedes Glas 1-2 Teelöffel Einlegegewürz geben und den Sud heiß über das Gemüse geben, bis es abgedeckt ist.
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Die Gläser noch heiß gut verschließen und bei 80°C im Backofen 20 Minuten lang sterilisieren.
