Auf dem Foto ist eine Karaffe und ein Glas Gin alkoholfrei zu sehen. Darin sind auch Thymian, Minze und Zitrone zu sehen. | © SONNENTOR
Rezept für

Gin alkoholfrei - Basisrezept für Wacholdersirup

Unsere lässige anti-alkoholische Kreation für Gin ohne Gin, dafür mit intensiven Gewürzölen. Perfekt für laue Abende auf der Terrasse.
3,9 von 5 | 559 Bewertungen (ungeprüft)
  • laktosefrei
  • vegan
  • glutenfrei
ca. 10 Minuten

Zutaten

Zubereitung

  1. Zitrone und Orange heiß waschen und die Schale abreiben. Die Zitrone auspressen.

  1. Die Wacholderbeeren zerstoßen und mit Wasser, Zucker, Zitronensaft, Zitronen und Orangenzesten aufkochen und für rund fünf Minuten einköcheln lassen.

  1. Den Sirup über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Abseihen und in eine saubere Flasche abfüllen.

Tipp: Verfeinere deinen Sirup mit einer Prise Pfeffer. Anschließend mit Tonic Water aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.

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