Rezept für
Asiatische Fächergurke
Mit dem 5-Gewürze Pulver von SONNENTOR, etwas Sojasauce und Sesam kann sogar eine einfache Gurke zum absoluten Geschmacks-Hit werden.
ca. 15 Minuten
Zutaten
- 3 Mini-Salatgurken
- 2 EL Apfelessig
- 3 TL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Tahin
- 1 EL Agavensirup
- 1 TL 5-Gewürze-Pulver
- 1 TL Ayurvedisches Zaubersalz®
- 1,5 TL Knoblauch
- 0,5 TL Chili
- 2 TL Sesamkörner
Zubereitung
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Gurken zwischen 2 Stäbchen legen und in Scheiben einschneiden. Dank der Stäbchen wird die Gurke nicht ganz durchgeschnitten. Damit die Ziehharmonikaoptik entsteht, die Gurke umdrehen und schräg einschneiden.
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Apfelessig, Sojasauce, Olivenöl, Tahin, Agavensirup, 5-Gewürze-Pulver, Salz, Knoblauch und Chili zu einem Dressing vermischen, über die Gurken geben und mit Sesam garnieren.
