Recept
Granita z citronové trávy, meduňky a verbeny
Spojení citronové trávy, verbeny a bergamotu v ledově osvěžující podobě.
ca. 15 minut
Budete potřebovat:
- 600 ml vody
- 3 sáčky Citronová tráva – meduňka – verbena
- 90 ml Bergamot sirup
- citronová šťáva
- 0,5 limetky
Příprava
-
Čaj zalijte horkou vodou a nechte 5–10 minut luhovat. Poté nechte čaj úplně vychladnout.
-
Do čaje vmíchejte bergamotový sirup. Směs může působit příliš sladce, po zmrazení se však její chuť zjemní.
-
Nalijte do sklenice nebo misky a vložte do mrazáku.
-
Každých 30–40 minut směs promíchejte vidličkou, aby vznikly krystalky. Díky tomu vzniknou typické krystalky granity. Přibližně po 4 hodinách bude granita nadýchaná a krystalická.
-
Okraj sklenice namočte do citronové šťávy a obalte v nastrouhané limetkové kůře. Do sklenice naservírujte granitu a ozdobte ji plátkem limetky.
