Recept

Lehký těstovinový salát

Name: Lehký těstovinový salát
Total time: 20 min
Yield: 2 recipes.persons
Ingredients: 250g title; input; polovina title; input; 1 title; input; 1-2 title; input; hrst title; input; 2tablespoon title; input; 2tablespoon title; input; title; input; 3tablespoon title; input; kousek title; input; 1 title; input; 3tablespoon title; input; 3tablespoon title; input; 2tablespoon title; input; 2tablespoon title; input

Lehký obědový salát plný zdravých věcí, který zasytí!

5 z 5 | 1 hodnocení (neověřeno)

bez laktózy
vegetariánské
veganské

S sebou

Pro 2 Osob/y

ca. 20 minut

Budete potřebovat:

250 g (celozrnných) těstovin
polovina brokolice
1 jarní cibulka
1-2 mrkve
hrst nastrouhaného červeného zelí nebo čekanky
2 lžíce rozinek
2 lžíce plátků mandlí
Sbohem, soli!

DRESINK:

3 lžíce mandlové pasty
kousek čerstvého zázvoru
1 limetka
3 lžíce vinného octa
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce medu

Sbohem, soli! Pikantní bio krabička

100 Kč

200 Kč/100g

Cena vč. 12 % DPH

200 Kč / 100g

Cena vč. 12 % DPH

Příprava

Těstoviny uvařte v lehce osolené vodě na skus. Brokolici omyjte, rozdělte na růžičky a spařte vařící vodou. Cibulku nasekejte nadrobno. Mrkve očistěte a nakrájejte na tenká kolečka. Plátky mandlí opražte na suché pánvi.

Dresink připravte z jemně nasekaného zázvoru, který dobře promíchejte se zbytkem ingrediencí.

Zchladlé těstoviny promíchejte s brokolicí, cibulkou, mrkví, červeným zelím nebo čekankou a rozinkami. Před servírováním zalijte dresinkem a posypte mandlovými plátky.