Recept
Ledový salát s tofu
Svěží ledový salát plný chuti, který si zamilujete.
ca. 1 hodina
Budete potřebovat:
- 200 g Tofu natural
- Řecké koření
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžičku soli
- 1/2 hlávky ledového salátu
- čerstvý kopr
- Pepř černý
Dresink
- 2 lžíce olivového oleje
- šťávu z poloviny citronu
- 1 lžíci hořčice
- 2–3 lžíce vody
Příprava
-
Tofu nakrájejte na větší kostky, přidejte 1 lžíci Řeckého salátového koření, olivový olej a sůl. Vše dobře promíchejte a uložte na nejméně 30 minut do lednice. Potom tofu orestujte na pánvi dozlatova a nechejte vychladnout.
-
Salát natrhejte nahrubo, přidejte k němu tofu, kopr a podle chuti osolte a opepřete. Nakonec salát zalijte dresinkem.
Za chutný recept děkujeme Petru Klímovi z Greenwafood.cz.
