Recept
Jahodová zmrzlina na špejli
Ovocná zmrzlina pro horké letní dny
ca. 3 hodiny 30 minut
Budete potřebovat:
- 500 g jahod
- 200 ml vody
- 50 g erytritolu
- 10 kapek tekuté stevie
- 1 lžička vanilky
Příprava
-
Jahody omyjte, zbavte stopek a rozčtvrťte.
-
Vodu s erytritolem ohřejte v hrnci a krátce přiveďte k varu.
-
Poté přidejte jahody a vařte 3–4 minuty. Poté vše rozmixujte, přidejte stévii a vanilku a dobře promíchejte. Nechte směs trochu vychladnout.
-
Vychladlé jahodové pyré nalijte do formiček na nanuky a dejte do mrazáku na alespoň 3 hodiny.
-
Pro snadnější vyjmutí ponořte formičku pod teplou tekoucí vodu.
