Složení +–

Tonkové boby mleté, bio

Informace o produktu +–

Artiklové číslo:

01265

Jsem: vegan, vegetarián, bio, baleno ručně, kompostovatelná fólie, CZ-BIO-002

Chuť:

výrazná, vanilková, hořké mandle

Recepty +–

Pudink s tonka boby

Vychutnejte si dezert v podobě lahodného pudinku se špetkou jihoamerického pokladu s vůní vanilky.

Voňavé sušenky s tonka boby a jedlými květy

Nádherné květy a voňavé sušenky spolu skvěle ladí.

Rebarborový sirup se zázvorem a tonka boby

Lahodná chuť domácího sirupu hravě porazí jakýkoliv kupovaný!

Jahelný pudink s kakaem a ovocem

Přesvědčíme vás, že jde udělat lahodný pudink bez lepku a cukru.

Mrkvový dort bez cukru

Oblíbený "mrkváček" v cukrfree verzi. Odlehčete!

Použití +–

Hodí se k: dezerty, kaše, koktejly, zmrzlina, sušenky, kompot, dort, mléčná rýže, ovesná kaše, pudink, štrúdl, vafle

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.

Další údaje +–

Sonnentor s.r.o.
Příhon 943,
696 15 Čejkovice

5 z 5 | 6 hodnocení (neověřeno)

Tonkové boby mleté

Name: Tonkové boby mleté bio 35 g krabička
Brand: Sonnentor
Price: 240 CZK
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

bio, Dipteryx odorata

Tonkové boby jsou semena tropického stromu nazývaného také mexickou vanilkou, v češtině ho pak najdeme pod názvem silovoň. V kuchyni nahradí vanilkový lusk. Svým mandlovo-karamelovým aromatem skvěle dochutí pudinky, zmrzlinu, mléčnou rýži, sušenky i koláče. Kvůli intenzivnímu aromatu a také přirozenému obsahu kumarinu byste jej měli dávkovat s rozmyslem. Boby jsou chuťově velmi intenzivní, při vaření si vystačíte s práškem na špičku nože. V tonka bobech se snoubí vanilková chuť s karamelovým, lehce rumovým aromatem, ve kterém lze také rozpoznat hořké mandle. V Jižní Americe byly tonka boby původními obyvateli považované za magické fazolky s léčivými účinky. Často byly používány jako ochranné amulety a dokonce do poloviny čtyřicátých let minulého století sloužily ve Venezuele jako oficiální platidlo.

Načíst více

240 Kč