Recept
Rozmačkané brambory
Zdravá mňamka k relaxu.
ca. 45 minut
Budete potřebovat:
- 400 g mladých brambor
- trochu kokosového oleje
- trochu Ayurvédská kouzelná sůl
- trochu orestovaných piniových ořechů
- na ozdobu trochu klíčků
- 2 lžíce neslazeného sojového jogurtu
- trochu pesta z rukoly
- 2 lžíce Selské koření na brambory
Příprava
-
Mladé brambory uvařte. Předehřejte troubu na 200 °C.
-
Brambory položte na plech vyložený pečicím papírem a rozdrťte je víčkem ze šroubovací sklenice.
-
Rozmačkané brambory potřete kokosovým olejem a posypte solí a Selským kořením na brambory.
-
Pečte na horní mřížce trouby 10–15 minut při 200 °C, dokud nebudou křupavé a zlatavě hnědé.
-
Brambory rozložte na talíř a ozdobte pestem z rukoly, klíčky, sójovým jogurtem a opečenými piniovými oříšky.
