Recept
Domácí zeleninové chipsy
Lahodné a křupavé potěšení přesně dle vaší chuti. Hotové za pár chvil!
ca. 1 hodina
Budete potřebovat:
- 2 mrkve
- 1 petržel
- 2 menší červené řepy
- 2 lžíce olivového oleje
- Sbohem, soli!
- Holy Veggie - grilovací koření
Příprava
-
Troubu předehřejte na 190 °C. Připravte si plech a vyložte jej pečícím papírem.
-
Červenou řepu nakrájejte na kolečka široké asi 1–1,5 milimetru, nejlépe vám to půjde na speciálním struhadle – mandolíně, nebo pomocí škrabky či nožíku, pokud máte pevnou ruku. Ostatní zeleninu nakrájejte na 2 mm silná kolečka, aby byla upečená stejně dobře jako řepa. Kolečka poklaďte na pečící papír tak, aby se nedotýkala navzájem. Posypte je zlehka kořením Sbohem, soli! a Holy Veggie a potřete olivovým olejem.
-
Pečte přibližně 15 - 20 minut, dokud okraje u chipsů nebudou jemně hnědé.
